Kuivatatud porgandid - HoReCa
Kuivatatud porgandi ribad on suurepärane abivahend neile, kellel pole palju aega toidu valmistamiseks. Kui see toode on käepärast, suureneb roa valmistamise kiirus oluliselt. Lõppude lõpuks ei pea juurvilju pesema, koorima, riivima ega hakkima. Piisab, kui leotada porgandi ribasid vedelikus. Piimas taastatuna muutub see maitsvaks pirniga täidiseks või vitamiinisalati aluseks. Seda saab lisada praadimisele, puljongitesse ja põhitoitudesse.
Kasutamiseks
Suppides, kastmetes, marineeringutes, liharoogades, linnuliha ja jahimehe roogades.
Maitse
Magusakas
Toiteväärtus 100 g kohta.
Valgud (g / 100g)… 9,5
Rasvad (g / 100g)… 0,5
Süsivesikud (g / 100g)… 49
Energia väärtus (kcal / 100g)… 240